Walnut Acres : une nourriture pour l’esprit

Walnut Acres : une nourriture pour l’esprit L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Boire, manger, respirer – pages 496-498 En 1980, la ferme de culture d’aliments biologiques « Walnut Acres » (Pennsylvanie) de Paul et Betty Keene était l’une des plus grandes (200 hectares) et des plus célèbres des Etats-Unis. Walnut Acres, créée…

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Cas d’espèces

Cas d’espèces L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Les lois humaines et la nature – pages 477-482 Ce chapitre de l’Almanach Cousteau de l’Environnement concernait cinq procès liés à l’environnement.   Pétrole contre poissons A la fin des années 70, le haut-fond du Georges Bank, sur le plateau continental du Nord-Est…

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