L’aquaculture

L’aquaculture L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Boire, manger, respirer – pages 507-509     A la fin des années 70, avec l’aide de gigantesques bateaux-usines à long rayon d’action et de techniques élaborées de détection des bancs, la pêche commerciale approchait, voire dépassait les limites naturelles de renouvellement des stocks…

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Malnutrition et développement cérébral

Malnutrition et développement cérébral L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Boire, manger, respirer – page 505 En 1980, 500 millions de personnes, soit un huitième de la population mondiale, soufraient de famine ou de malnutrition chronique. Outre les terribles aspects humains, la faim dans le monde posait aussi des problèmes écologiques.…

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