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Malnutrition et développement cérébral

Malnutrition et développement cérébral L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Boire, manger, respirer – page 505 En 1980, 500 millions de personnes, soit un huitième de la population mondiale, soufraient de famine ou de malnutrition chronique. Outre les terribles aspects humains, la faim dans le monde posait aussi des problèmes écologiques.…

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Eau sale, lait empoisonné : le cas Nestlé

Eau sale, lait empoisonné : le cas Nestlé L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Les affaires continuent… – pages 432-433 L’industrie des aliments déshydratés pour nourrissons s’est fortement développée juste après la Seconde Guerre Mondiale, provoquant un déclin de l’alimentation au sein, de telle sorte que 75% des bébés dans les…

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La pharmacie du diable

La pharmacie du diable L’Almanach Cousteau de l’Environnement – Les affaires continuent… – pages 430-432 A la fin des années 70, certains pays en voie de développement étaient devenus assez riches pour acheter ou même fabriquer de nombreux produits manufacturés. Ils ne s’étaient malheureusement pas prémunis contre leur dangerosité potentielle.…

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